Opis
Św. Hildegarda mówi: „Bertram zapobiega procesom gnilnym i poprawia krew, oczyszcza umysł. Choremu (…) przywraca siły. Nie pozostawia w człowieku nic niestrawionego, przygotowuje dobre trawienie, gdy się go spożywa” oraz „…niezależnie od tego, z czym jest jedzony [bertram], czy to na sucho czy w potrawie jest pożyteczny i dobry zarówno dla chorych jak i dla zdrowych“
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.
Bertram (łac. Anacyclus pyrethrum) zapisuje się w dziełach św. Hildegardy jako drogocenna przyprawa, która powinna być dodawana do wszystkich posiłków. Obok wartości na jakie wskazuje Święta, ta wspaniała przyprawa wzbogaca smaki. Jest wyrazista, dlatego jej ilości przeznaczone do spożywania mierzy się w szczyptach. Może być łączona w stanie suchym jako dodatek do pieczywa, sałat lub stosowana w różnorodnych gotowanych potrawach, napojach, przetworach (konfiturach, kompotach).
Bertram (łac. Anacyclus pyrethrum)
Siekany korzeń bertramu
Hildegardowa przyprawa
Produkt bezglutenowy
Składniki: 100% siekany korzeń bertramu.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Producent: JURA, 78464 Konstanz, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.
Wyłączny dystrybutor:
Hildegarda Sp. z o.o. / Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 31-138 Kraków / 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl