Opis
Św. Hildegarda mówi: „Jeśli cukier jest jeszcze surowy i nieprzygotowany do użytku przez człowieka, wówczas należy wysuszyć go w lecie na słońcu lub zimą na rozgrzanym kamieniu. A jeśli ktoś jest wysuszony i zje go lub wypije, wówczas cukier go pokrzepi.”
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.
„Święta z Bingen opisała jako produkt cukier nieoczyszczony – «jeszcze surowy i nieprzygotowany do użytku przez człowieka,» jedynie wysuszony – nie zaznaczając, że chodzi o cukier trzcinowy, ponieważ innego wówczas po prostu nie znano. Pomysł pozyskiwania cukru z buraków pojawił się w Europie dopiero kilka wieków później (XVI w.).”
Więcej informacji: „Hildegardowa kuchnia polska” Alfreda Walkowska, Katarzyna i Lidia Walkowskie.
Produkt z kontrolowanej ekologicznej uprawy.
Wysokiej jakości naturalny produkt.
Bez dodatków i wzmacniaczy.
100% produkt ekologiczny.
Cukier trzcinowy Naturata Sucanat zawiera pełną zawartość melasy w trzcinie cukrowej. W rezultacie ma ziemisty wygląd i intensywny karmelowy, słodowy smak. Dzięki temu szczególnie słodkie potrawy i ciasta oraz gorące napoje mają szczególny smak. Warunki klimatyczne w Ameryce Południowej i Środkowej oraz w Indiach są optymalne dla trzciny cukrowej. Ponieważ trzcina cukrowa musi zostać przetworzona natychmiast po zbiorze, surowce pozyskujemy z regionu, w którym znajduje się młyn cukrowy, który produkuje określony rodzaj cukru. Cukier z trzciny cukrowej – sucanat – nadal zawiera pełną zawartość melasy w trzcinie cukrowej. Jest mielony, nie krystalizowany, ma brązowy kolor i karmelowy słodowy smak.
(opis przetłumaczony ze strony producenta przez Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska)
Cukier trzcinowy pełny 800 g – Sucanat – BIO
Składniki: cukier trzcinowy.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / wartość energetyczna 1648 kJ / 388 kcal
Tłuszcz 0,5 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0,0 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0,0 g
Węglowodany 95,1 g
W tym:
– cukry 94,5 g
Białko 0,6 g
Sól 0,0 g
Producent: Naturata AG, 71672 Marbach, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.
Dytrybutor w Polsce: Hildegarda Sp. z o.o. / Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 31-138 Kraków / 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.