Sklep hildegardowy - Polskie Centrum Św. Hildegardy

Produkty orkiszowe z logo NASZ PRODUKT wykonane są z uprawianego w Polsce orkiszu odmiany Oberkulmer Rotkorn.

Mieszanka przypraw – ciasteczek radości 100 g

45,60 

Św. Hildegarda o ciasteczkach radości mówi: „…przyrządź ciasteczka, które będziesz często spożywać. Uśmierzy to każdą gorycz twojego serca i usposobienia, otworzy serce i przytępione zmysły oraz rozweseli rozum. Ponadto oczyści twoje zmysły (…) i przyniesie ci wzmocnienie.”

Na stanie

Kod produktu: J21 Kategoria:

Opis

Św. Hildegarda o ciasteczkach radości mówi: „spożywanie gałki muszkatołowej otwiera człowiekowi serce, oczyszcza umysł i wprawia w dobry nastrój. Weź gałkę muszkatołową, tyle samo cynamonu i trochę goździków, utłucz wszystko na proszek, (…) przyrządź ciasteczka, które będziesz często spożywać. Uśmierzy to każdą gorycz twojego serca i usposobienia, otworzy serce i przytępione zmysły oraz rozweseli rozum. Ponadto oczyści twoje zmysły, zmniejszy w tobie wszystkie szkodliwe soki, zapewni dobry sok twojej krwi i przyniesie ci wzmocnienie.”
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.

Mieszanka przypraw do przyrządzenia ciasteczek radości.

Gotowy produkt – ciasteczka radości – wypiekane z naszej mąki orkiszowej są dostępne w naszym sklepie internetowym tutaj. Mąka orkiszowa w tych ciasteczkach to nasz orkisz, 100% odmiana Oberkulmer Rotkorn, uprawa polska.
 Jego produkcja przeznaczona jest wyłącznie dla Polskiego Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska.

Mieszanka przypraw do ciasteczek radości jest idealna dla tych, którzy sami chcieliby w swoim domu wypiec ciasteczka radości wg receptury św. Hildegardy z Bingen.

Składniki: cynamon 60%, gałka muszkatołowa, goździki.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Producent: JURA, 78464 Konstanz, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Wyłączny dystrybutor: 
Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl

___

Przepis na ciasteczka radości z wykorzystaniem niniejszej mieszanki (opis przetłumaczony ze strony producenta przez Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska):

Składniki:
• 2 jajka
• 200 g cukru trzcinowego
• 35 g mieszanki przypraw (ciasteczka radości)
• ½ łyżeczki galgantu w proszku
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 200 g masła
• 200 g mielonych migdałów
• sok z 1 cytryny
• 300 g mąki orkiszowej typ 650
• 50 g posiekanych migdałów

Przygotowanie:
Jajka, masło i cukier wymieszać. Dodać zmielone migdały, przyprawę (mieszankę), cytrynę i proszek z galgantu.
Mąkę orkiszową przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z posiekanymi migdałami i dobrze ugniatać.
Schłodzić ciasto w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
Rozwałkować na grubość ok. 4 mm, wyciąć ciasteczka.
Piec w rozgrzanym piekarniku (grzanie góra/dół) w temperaturze 180°C przez około 15 minut.

___

Przepis na ciasteczka radości z książki „Hildegardowa kuchnia polska”

Ciasteczka radości

Składniki:
• 30 g gałki muszkatołowej
• 30 g cynamonu w proszku
• 10 g goździków w proszku
• 1 kg mąki orkiszowej typ 650
• 300 g cukru trzcinowego
• 4 żółtka
• 1 jajko
• 300–400 g masła lub oleju kokosowego
• 300 g mielonych słodkich migdałów
• szczypta soli

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść i odstawić na 30 minut.
Rozwałkować ciasto na 2–3 mm i wykrawać ciasteczka.
Umieścić je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20-25 minut w temperaturze ok. 180°C.
Dorośli mogą jeść 4–5 ciasteczek dziennie, dzieci do 3.

Przepis z książki: „Hildegardowa kuchnia polska” Alfredy Walkowskiej oraz Katarzyny i Lidii Walkowskich

Dodatkowe informacje

Waga 0.128 kg
Producent

JURA

Waga netto

0,1 kg

© 2006 - 2022 Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska
Wszystkie prawa zastrzeżone
Realizacja: Sklepy internetowe Szczecin KULIKOWSKI-IT.pl

Scroll Up
Powiadom o dostępności Na podany adres e-mail zostanie wysłane powiadomienie gdy produkt będzie dostępny w naszym magazynie
E-mail Twój adres mailowy nie zostanie udostępniony nikomu innemu.