Opis
Św. Hildegarda o soli mówi: „Sól jest bardzo gorąca, nieco wilgotna i pożyteczna pod kątem wielu zastosowań. Gdy człowiek je potrawy bez soli, wówczas staje się wewnętrznie letni. Jeśli jednak miesza je z solą zachowując umiar, wtedy doznaje wzmocnienia i uzdrowienia. Spożywanie potraw za mocno posolonych szkodzi i sprawia, że człowiek staje się wewnętrznie suchy. A wtedy sól opada na płuca niczym piasek i wysusza je, bowiem płuca szukają wilgoci. Tak sól uszkadza i osłabia płuca. A jeśli spadnie także na wątrobę, wówczas [także] ją nieco uszkadza, chociaż jest ona silna i radzi sobie z solą. Dlatego każdą potrawę trzeba doprawiać tak, aby bardziej dało się wyczuć jej własny smak niż smak soli.”
Naturalna sól kamienna wzbogacona jodanem potasu. Nieodzowna w każdej kuchni, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Nie zawiera GMO (środków spożywczych modyfikowanych genetycznie) ani alergenów.
Jod jest jednym z wielu pierwiastków śladowych, niezbędnych dla naszego organizmu. Zapewnienie dostatecznej ilości jodu ma podstawowe znaczenia dla syntezy hormonów tarczycy (trójjodotyroniny i tyroksyny), a także dla zachowania jej prawidłowej czynności i budowy.
W Polsce dostępna jest sól jodowana, która jest doskonałym źródłem jodu, zwłaszcza na terenach ubogich w jod, a takim terenami są na przykład obszary podgórskie i górskie, zwłaszcza, że jodki doskonale wchłaniają się z przewodu pokarmowego.
Sól kamienna jodowana, wydobywana w Kopalni Soli „Kłodawa” jest nieodzowna w każdej kuchni, ze względów smakowych i zdrowotnych.
Stosowanie soli jodowanej przy chorobach tarczycy i innych schorzeniach powinno być zawsze skonsultowane z lekarzem.
Naturalna, krystaliczna, sól kamienna z Kłodawy – dar natury sprzed 250 mln lat.
Kłodawska naturalna sól. Kamienna, spożywcza, jodowana.
Klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów, przetworów domowych. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Wydziela się pośród nich grupę makroelementów, czyli pierwiastków podstawowych oraz grupę mikroelementów (pierwiastków śladowych).
Naturalna sól kamienna – surowiec mineralny, wydobywany w Kopalni Soli „Kłodawa” S.A. Polska. Sól odpowiada normie PN-C-84081-2:1998.
Nie zawiera alergenów oraz środków spożywczych GMO /genetycznie modyfikowanych/.
Nie jest poddana działaniu promieniowania jonizującego.
Przeznaczenie: do bezpośredniego spożycia.
Barwa – biała lub szara o odcieniu szarym lub różowym.
Smak – słony bez obcego posmaku zwłaszcza gorzkiego.
Zapach – bez obcego zapachu.
Skład chemiczny:
NaCl – 97% min
H2O – 0,5% max
Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5% max
KIO3 – 27 ± 53 mg/kg
Cechy fizyczne:
Zawartości mechaniczne i ferromagnetyczne zgodne z PN-86/C-84081.02. Sortyment „1N” dla opakowań a’1kg ,
Granulacja:
Ziarna powyżej 1 mm – 30% max
Ziarna poniżej 1 mm – 70% min
Ziarna poniżej 0,2 mm – 10% max
Warunki przechowywania:
Sól należy przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych bez obcych zapachów, nienasłonecznionych.
Opakowanie: paczka stojąca stabilopack 1 kg
(opis produktu ze strony producenta)
Producent: Kopalnia Soli Kłodawa, 62-650 Kłodawa, Polska.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.
Dystrybutor: Hildegarda Sp. z o.o. / Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 31-138 Kraków / 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl