Opis
Kapsułka waniliowa Naturata = prawdziwa wanilia Bourbon.
Produkt 100% ekologiczny
Składniki: wanilia Bourbon*
* produkt pochodzący z uprawy ekologicznej
Produkcja prawdziwej wanilii:
Żółto-zielone kwiaty wanilii otwierają się tylko kilka godzin rano między listopadem a styczniem i są zapylane ręcznie. Jeśli nie zostaną zapylone w tak krótkim czasie, opadną tego samego dnia. Z zapłodnionego kwiatu jajnik o długości do 20 cm rozwija się w ciągu około czterech tygodni. Dojrzałe, wciąż bez smaku, zielono-żółtawe strąki wanilii są również zbierane ręcznie i natychmiast, aby zapobiec naturalnemu dojrzewaniu, umieszczane w kąpieli cieplnej (około trzech minut w temperaturze 70°C), a następnie w jednodniowej kąpieli potowej. Następnie rozpoczyna się trwający kilka miesięcy proces suszenia i fermentacji. Podczas fermentacji strąki wanilii najpierw żółtawe, potem ciemnobrązowe, a na końcu rozwijają swój niepowtarzalny aromat. W procesie produkcji waniliowych produktów Naturata Bourbon nie stosuje się żadnych chemikaliów. Prawdziwa wanilia ma bardzo miękki i przyjemnie aromatyczny smak. (opis przetłumaczony przez Polskie Centrum św. Hildegardy ze strony producenta)
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wartość odżywcza na 100g :
Wartość energetyczna 1174 kJ / 233 kcal
Tłuszcz 2,7 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g
Węglowodany 48,0 g
W tym:
– cukry 47,5 g
Białko 3,3 g
Sól < 0,1 g
Producent: Naturata AG, 71672 Marbach, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.
