Opis
Św. Hildegarda mówi: „Bertram zapobiega procesom gnilnym i poprawia krew, oczyszcza umysł. Choremu (…) przywraca siły. Nie pozostawia w człowieku nic niestrawionego, przygotowuje dobre trawienie, gdy się go spożywa”
oraz
„…niezależnie od tego, z czym jest jedzony [bertram], czy to na sucho czy w potrawie jest pożyteczny i dobry zarówno dla chorych jak i dla zdrowych“
Więcej informacji: „Physica” dzieło św. Hildegardy z Bingen.
Bertram (łac. Anacyclus pyrethrum) zapisuje się w dziełach św. Hildegardy jako drogocenna przyprawa, która powinna być dodawana do wszystkich posiłków. Obok wartości na jakie wskazuje Święta, ta wspaniała przyprawa wzbogaca smaki. Jest wyrazista i dość ostra, dlatego jej ilości przeznaczone do spożywania mierzy się w szczyptach (1-3 szczypty). Może być łączona w stanie suchym jako dodatek do pieczywa, sałat lub stosowana w różnorodnych gotowanych potrawach, napojach, przetworach (konfiturach, kompotach).
Bertram (łac. Anacyclus pyrethrum)
Proszek z korzenia bertramu
Hildegardowa przyprawa
Produkt bezglutenowy
Składniki: 100% proszek z korzenia bertramu.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Producent: JURA, 78464 Konstanz, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.
Wyłączny dystrybutor:
Hildegarda Sp. z o.o. / Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 31-138 Kraków / 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl