Sklep hildegardowy - Polskie Centrum Św. Hildegardy

Produkty orkiszowe z logo NASZ PRODUKT wykonane są z uprawianego w Polsce orkiszu odmiany Oberkulmer Rotkorn.

Agar – naturalny środek żelujący 30 g

18,70 

Agar – naturalny środek żelujący. 100% produkt ekologiczny. Produkt czysto roślinny. Bez dodatków i wzmacniaczy. Agar Agar to oczyszczony i wysuszony ekstrakt z różnych czerwonych alg (głównie Gracilaria i Gelidium) i jest całkowicie wegetariańskim i wegańskim substytutem dostępnej na rynku żelatyny.

Na stanie

Kod produktu: LE8 Kategorie: ,

Opis

Agar – naturalny środek żelujący 30 g

Po prostu „morze” w najlepszym wydaniu: pyszny organiczny środek żelujący z alg morskich nadaje się szczególnie do przygotowywania galaretek, kremów, dżemów i ciast, ale także do obfitych potraw, takich jak galaretka. Wegańska alternatywa dla żelatyny!
Środek ten jest bez smaku, bez konserwantów i pochodzenia czysto roślinnego:

Nasz organiczny (ekologiczny) środek żelujący składa się w 100% z organicznego (ekologicznego) agaru agarowego, który jest pozyskiwany z różnych czerwonych alg. Używany jest tylko niebielony surowiec.

Wymieszaj kwaśne owoce, takie jak porzeczki lub pigwy ze słodkimi owocami. Agar agarowy nie żeluje, dopóki nie ostygnie do 40°C. Czysty sok z cytryny nie będzie żelował!

Agar Agar to oczyszczony i wysuszony ekstrakt z różnych czerwonych alg (głównie Gracilaria i Gelidium) i jest całkowicie wegetariańskim i wegańskim substytutem dostępnej na rynku żelatyny.
Jego siła żelowania jest również znacznie wyższa niż żelatyny wieprzowej lub wołowej. 5 g agaru agarowego odpowiada około sześciu arkuszom (płatkom, listkom) żelatyny.

Nasza wskazówka: reakcja agaru agarowego może zostać odwrócona w dowolnym momencie: agar zżelowany upłynnia się po podgrzaniu i ponownie zestala się po schłodzeniu. Efekt żelowania można zmieniać dowolnie często, np. dodając (ugotowany!) agar agarowy dla uzyskania jędrniejszej konsystencji lub dodając płyn dla uzyskania rzadszej konsystencji.

Agar – naturalny środek żelujący

Składniki: agar agar* *produkt z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pochodzenie głównego składnika: Maroko
100% produkt ekologiczny
Produkt z oznaczeniem: DE-Öko-001

Produkt czysto roślinny.
Bez dodatków i wzmacniaczy.
Produkt bezglutenowy
Produkt wegański.

5 g „Agar – naturalnego środku żelującego” odpowiada 6 płatkom (listkom) żelatyny.

Stosowanie: 1 łyżka (5 g) jest wystarczająca na 500 g owoców albo 500 ml substancji płynnej.

Przygotowanie: dobrze wymieszać agar z zimnym płynem i pozostawić do spęcznienia przez 1–2 min. Następnie gotować przez co najmniej 2 minuty, ciągle mieszając! Garnek zdjąć z pieca, ostudzić trochę i kontynuować zgodnie z przepisem. Agar jest wykonany z agaru czerwonej algi – dlatego też żeluje dopiero przy ochłodzeniu produktu do ok. 40°C.

(opis produktu przetłumaczony ze strony producenta przez Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska)

Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / wartość energetyczna 775 kJ / 191 kcal
Tłuszcz 0,3 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone < 0,3 g
Węglowodany < 0,3 g
W tym:
– cukry < 0,5 g
Białko < 2 g

Producent: Lecker’s, 55286 Wörrstadt, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Dytrybutor w Polsce: Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl

Dodatkowe informacje

Waga 0.04 kg
Producent

Lecker’s

Waga netto

0,03 kg

© 2006 - 2021 Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska
Wszystkie prawa zastrzeżone
Realizacja: Sklepy internetowe Szczecin KULIKOWSKI-IT.pl

Scroll Up
Powiadom o dostępności Na podany adres e-mail zostanie wysłane powiadomienie gdy produkt będzie dostępny w naszym magazynie
E-mail Twój adres mailowy nie zostanie udostępniony nikomu innemu.