Sos sałatkowy – wegański – 190 ml BIO

Opis

Głównym składnikiem sosu sałatkowego jest olej słonecznikowy o którym piszemy „…w kuchni Hildegardy do codziennego użytku polecamy olej słonecznikowy (tłoczony na zimno)”
Więcej informacji: „Hildegardowa KUCHNIA POLSKA” Alfreda Walkowska, Katarzyna i Lidia Walkowskie.

Sos sałatkowy – wegański – 190 ml BIO

Składniki: olej słonecznikowy (55%)**, woda, musztarda (woda, nasiona gorczycy**, ocet brandy*, sól morska, cukier trzcinowy**, kurkuma*), ocet brandy*, cukier trzcinowy**, skrobia kukurydziana*, sok z cytryny**, białko słonecznika*, sól morska, substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego*, guma guar*.
Zawiera następujące składniki alergenne: musztarda
* z kontrolowanych upraw ekologicznych; ** z upraw biodynamicznych (Demeter)
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Jakość produktu:
demeter
myclimate
Więcej niż BIO:
Wysokiej jakości składniki i naturalne przetwarzanie
Produkt neutralny dla klimatu
Bez dodatków i substancji pomocniczych
Produkt wegański
Produkt ze szwajcarskiej produkcji

Sos sałatkowy – wegański śmietana sałatkowa Naturata nie zawiera jajek. Zamiast tego jako emulgator stosowane jest białko słonecznika. Zawiera również mniej oleju, a zatem ma niższą zawartość tłuszczu i kalorii niż majonez Naturata. Mączka chleba świętojańskiego i guma guar zapewniają kremowi odpowiednią konsystencję.
Cechy szczególne
Produkty mogą być dozowane z tubki w wyjątkowo praktyczny i czysty sposób. Pozostają chronione przed dostępem powietrza, dzięki czemu mają długi okres trwałości bez konserwantów.
Wraz z myclimate kompensujemy wszystkie emisje CO2 generowane podczas produkcji i transportu tubki i produktu. Dowiedz się, który projekt ochrony klimatu jest wspierany, odwiedzając stronę www.myclimate.de i podając numer śledzenia 01-19-204193.
Zastosowanie
Harmonijnie doprawione majonezy (sosy) dodają wyrafinowanego smaku sałatkom i wielu innym potrawom.
Produkcja
Naturata używa wyłącznie wysokiej jakości oleju słonecznikowego Demeter do produkcji wegańskiej śmietany sałatkowej (sosu sałatkowego), który jest delikatnie tłoczony (na zimno) bez dodatku zewnętrznego ciepła. Olej słonecznikowy jest dezodoryzowany parą wodną przed przetworzeniem na krem sałatkowy. Poprawia to trwałość naszej śmietany sałatkowej, a jej delikatny smak nie jest maskowany przez aromat oleju. W przypadku wegańskiej śmietany sałatkowej olej słonecznikowy jest mieszany z innymi składnikami i dokładnie homogenizowany. Białko słonecznika służy jako emulgator, dzięki czemu tłuste i wodniste składniki (olej lub ocet i woda) lepiej się mieszają, tworząc emulsję. Ten etap wymaga doświadczenia i wyczucia.
Składniki
Zawierają tylko dobre produkty: przywiązujemy dużą wagę do najwyższej jakości przy wyborze naszych składników.
(opis przetłumaczony ze strony producenta przez Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska)

Wartość odżywcza w 100 g produktu.
Wartość odżywcza / wartość energetyczna 2150 kJ / 522 kcal
Tłuszcz 55 g
W tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone 6,1 g
Węglowodany 5,1 g
W tym:
– cukry 2,6 g
Białko 0,7 g
Sól 1,1 g

Producent: Naturata AG, 71672 Marbach, Niemcy.
Numer partii / Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Dytrybutor w Polsce: Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska, 59-220 Legnica, Polska.
www.hildegarda.pl